Cheval Blanc Paris - Hôtel

8 quai du Louvre, 75001 Paris 1

L'avis de Gault&Millau

Dessiné en 1928 par Henri Sauvage, le mythique immeuble de la Samaritaine a repris vie en septembre 2021 à l’issue d’un chantier de six ans. Après Courchevel, Saint-Tropez, Saint-Barth, Randheli et Courchevel, la marque Cheval Blanc (groupe LVMH) dévoilait alors sa première «maison urbaine». Et quelle maison ! Ce palace du XXIe siècle, totalement exclusif, a été pensé par l’architecte américain Peter Marino. Il abrite 72 chambres et suites d’un luxe inouï (45 m2 pour la plus petite surface), un lobby et des couloirs démesurés, une piscine de 30 m de long, un somptueux spa griffé Dior et, bien sûr, les vues les plus spectaculaires de Paris – la Seine et la rive gauche… Le lieu accueille trois restaurants, pensés pour les voyageurs autant que pour les Parisiens. La table Plénitude, au premier étage, orchestrée par Arnaud Donckele ; Le Tout-Paris, au septième étage, qui entend redonner ses lettres de noblesse au concept de brasserie parisienne ; et, enfin, la Langosteria, avec ses recettes transalpines que l’on déguste sur LA plus belle terrasse de Paris.

Un truc en plus ?: Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service, Salle de fitness, Salles de réunion, Service voiturier, Spa
Téléphone: +33 (0) 1-40-28-00-00
Site web: https://www.chevalblanc.com/fr/maison/paris/

Cheval Blanc Paris - Hôtel - Paris 1 (2)

Adresse

8 quai du Louvre
75001 Paris 1

JE M'Y RENDS

Découvrez le restaurant gastronomique de l'hôtel

19 / 20

Cuisine d'auteur Français Gastronomique Romantique Elégant

Plénitude - Cheval Blanc Paris

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